Sudah pada siap untuk lanjut ke menu brownies yang kedua ini kan, teman-teman??
Menu brownies kita yang kedua adalah brownies kukus rasa pandan.
Oke langsung saja ya, siapkan dulu bahan-bahannya,
Bahan :
- 50 gram coklat putih (cairkan/lelehkan)
- 30 gram margarine (cairkan/lelehkan)
- 60 gram tepung terigu
- 40 gram gula pasir
- 10 gram susu bubuk
- 3 kuning telur
- 1 putih telur
- ¼ sdt baking powder
- ¼ sdt emulsifier
- ¼ sdt pasta pandan
Cara membuat :
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang,
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder secara perlahan, kemudian aduk hingga merata,
- Tambahkan coklat putih dan margarine yang telah di cairkan, dan campurkan pula pasta pandan dan aduk kembali hingga merata,
- Setelah tercampur merata, tuang adonan ke dalam cetakan, kemudian kukus dengan api sedang selama 20 menit,
- Angkat dan dinginkan. Brownies kukus pandan pun siap dihidangkan.
Note : untuk mempercantik atau membuat brownies terlihat menarik, brownies dapat di aplikasikan dengan cream, coklat, meses, ataupun dengan keju di atasnya.
Selamat mencoba dan selamat menikmati..
Salam masakan mama J
Tidak ada komentar:
Posting Komentar